With Love – BBQ & Bistecca – Syrah
Vendemmia
Raccolta manuale della terza decade di agosto di una agricoltura biologica certificata. Perfetta l’esposizione e l’escursione termica che garantiscono un ottimo prodotto finale.
Vinificazione
In tini d’acciaio termocondizionati, segue malolattica e imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.
Olfatto
Intensi frutti e fiori rossi di mirtilli, prugne, ribes, frutti di bosco, ma anche cacao e pepe.
Gusto
Asciutto e caldo in equilibrio con la giusta freschezza e tannini presenti ma non invadenti. Buon corpo e sentori allineati all’olfatto con tenui ricordi balsamici, decisamente persistente e con un lungo finale speziato.
Abbinamenti
Temperatura di servizio 16-18°C, perfetto per aperitivi, antipasti, arrosti e grigliate di carne, vegetariano, formaggi di media stagionatura.























4 recensioni per With Love – BBQ & Bistecca – Syrah 0,75L
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