Vini Rosè

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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Bag in Box 2,25L

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Vino rosè Cerasuolo d’Abruzzo

Il Cerasuolo d’Abruzzo è una delle più prestigiose e apprezzate tipologie di rosato, prodotto a partire dal vitigno a bacca nera Montepulciano.

Nei vitigni Torri Cantine, situati negli splendidi colli abruzzesi, nasce la produzione vino rosè Cerasuolo d’abruzzo doc, un vino, come spiegato dal nostro sommelier in questo articolo fresco e profumato, perfetto come vino da pasto, per aperitivi o durante piacevoli cene estive. E’ disponibile nella versione in bottiglia o bag in box da 3 litri e 5 litri.

Produttori di vino biologico da 60 anni, il vino rosato d’abruzzo Cerasuolo proviene da vitigni ultra trentennali. Un microclima favorevole, la cura e l’attenzione, nonchè l’utilizzo di prodotti naturali, danno vita ad una produzione di vini biologici e biodinamici di grande valore.

E’ uno dei vini rosati più longevi al mondo perché presenta un gran numero di sostanze antiossidanti che gli permettono di raggiungere la piena espressione dopo un lungo periodo. A fianco a queste versioni complesse e intense esistono anche numerose varianti più semplici e dirette, caratterizzate da una nota golosa di ciliegia e da una travolgente e invitante freschezza che guida il sorso e lo rende unico e inimitabile.

Come assaporare al meglio il vino rosato Torri Cantine

Per gustarlo al meglio, vi consigliamo di utilizzarlo ad una temperatura di 10-12°, e come accompagnamento, oltre che per un aperitivo, anche con un secondo di pesce e formaggi semi-stagionati.

I più tradizionali abbinamenti del Cerasuolo d’ Abruzzo si rifanno alla tradizione locale. È un rosato a tutto pasto per quanto concerne il mondo del pescato, infatti si abbina perfettamente con antipasti, primi, secondi e fritture di pesce azzurro, ma anche con crostacei, molluschi e frutti di mare. Per gli abbinamenti regionali consigliamo di aprire una bottiglia con un  brodetto alla pescarese, cozze alla vastese, crudo di calamari, spaghetti alla chitarra con sugo di pesce dell’ Adriatico e lo Scapece (a base di palombo o razza).