Pecorino IGT Terre di Chieti in Bag in Box 5L 2022

Vino Pecorino IGT Terre di Chieti Bag in Box Torri Cantine

Note sensoriali

Colore: Un giallo paglierino tenue, contraddistinto da una particolare lucentezza.
Olfatto: Si è accolti da un intensità stimolante, imperniata su aromi di fiori di campo, frutta gialla e una delicata nota erbacea.
Gusto: Intenso e durevole, supportato da un buon calore e morbidezza in perfetto equilibrio con una energica freschezza e mineralità.

Vendemmia:
Nasce in una delle zone più vocate d’Abruzzo, da un vecchio vigneto allevato a Tendone, a una quota ideale per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.
Un Pecorino ottenuto da una vendemmia della prima decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica certificata, che assicura il massimo rispetto per l’ambiente circostante.

Vinificazione:
Una vinificazione eseguita nei tini d’acciaio termocondizionati, a cui segue un affinamento di 2 mesi, nelle vasche di cemento, per poi procedere al riempimento in totale assenza di ossigeno.

Abbinare il nostro vino Pecorino IGT Terre di Chieti in Bag in Box:
Un vino da servire freddo, sui 6-8 gradi al massimo, con aperitivi, antipasti, cibi di mare, piatti vegetariani, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.

PREMI INTERNAZIONALI