With Love – Culo & Camicia – Sauvignon

Vendemmia
Raccolta manuale settembrina di una agricoltura biologica certificata. Perfetta l’esposizione e l’escursione termica che garantiscono un ottimo prodotto finale.

Vinificazione
In tini d’acciaio termocondizionati, segue imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.

Olfatto
Intensa varietà aromatica di chiara natura vegetale ed erba falciata, uva ribes, peperone verde, bosso e agrumi, lime.

Gusto
Secco e fresco, ben bilanciato da un adeguato calore e una piacevole rotondità, struttura snella, accompagnata da un ventaglio gustativo che richiama i sentori olfattivi. Lungo finale minerale.

Abbinamenti
Temperatura di servizio 6-8°C, perfetto per aperitivi, antipasti, pesce, vegetariano, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.