With Love – Pecorino e Fave – Pecorino IGT Terre di Chieti

Vendemmia
Raccolta manuale dei primi di settembre di una agricoltura biologica certificata. Perfetta l’esposizione e l’escursione termica che garantiscono un ottimo prodotto finale.

Vinificazione
In tini d’acciaio termocondizionati, segue imbottigliamento in totale assenza di ossigeno.

Olfatto
Intenso, profumi fruttati di mela, pera, pesca a polpa gialla e un floreale di fiori di campo, delicata nota erbacea.

Gusto 
asciutto e fresco, attenuato da una delicato calore e una perfetta morbidezza, sentori in linea con l’olfatto, completati da un magnifico agrumato.

Abbinamenti 
Temperatura di servizio 6-8°C, perfetto per aperitivi, antipasti, pescato, vegetariano, carni bianche e formaggi freschi e di media stagionatura.